Consejo

Pero la novedad más importante de las Jornadas Gastronómicas de 2011 es la reducción en el precio de los menús. Oscilará entre 20 y 28 euros, mientras que el año pasado lo hizo entre 22 y 30 euros. Precisamente el precio fue una de las quejas más manifestadas el pasado año por parte de las personas que asistieron a las jornadas. Con esta tarifa se pretende satisfacer tanto a los ciudadanos como a los restaurantes. Este año participan 50 establecimientos de la comarca y tres de Sevilla, entre ellos la Casa de León de la capital andaluza. Además 17 hoteles y casas rurales ofrecerán precios especiales a los clientes que hayan asistido a las jornadas.

Premio a los mejores restaurantes

El Patronato realizará un control del desarrollo de las Jornadas. Para ello, el alumnado de la Escuela Taller de Turismo del Consejo Comarcal del Bierzo realizará visitas sin previo aviso a los restaurantes para encuestar a los comensales y comprobar que los establecimientos cumplen con las normas establecidas. Una vez finalizadas, se realizará un informe en el que se recogerán las opiniones y sugerencias de los ciudadanos.

Los dos restaurantes mejor valorados estarán exentos del pago de la cuota de participación en las Jornadas. Se establecerán dos categorías: una para los que ofrecen menús de entre 20 y 24 euros y otra para los de entre 25 y 28 euros. Los que reciban la puntuación más alta de ambas serán los premiados.

Alfonso Rojo, mantenedor

El periodista, Alfonso Rojo, será el mantenedor de las jornadas, que se inauguran con su presencia el 18 de octubre. Nacido en Ponferrada en 1951, es licenciado en Derecho y Ciencias de la Información. Posee una dilatada carrera como periodista y ha desarrollo su profesión en los más importantes medios de comunicación españoles. Destaca especialmente su trayectoria como reportero y corresponsal de guerra para El Mundo, donde además formó parte del equipo fundador.

Actualmente dirige Periodista Digital, es columnista semanal de ABC y participa en varias tertulias radiofónicas y de televisión. Ha publicado 11 libros, de los que seis son novelas de acción y aventura y cinco están relacionados con el periodismo, sobre todo en la faceta del corresponsal bélico.

Promoción

Se imprimirán 15.000 folletos que se distribuirán por los puntos habituales y se enviarán a todas las oficinas de turismo de Castilla y León, Galicia y Asturias. Aunque también se hará especial hincapié en la difusión a través de la página web del Consejo Comarcal, las redes sociales y los medios de comunicación, donde se publicarán anuncios en las ediciones digitales de los periódicos, que enlazarán con toda la información sobre restaurantes, menús y precios.