La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebró su asamblea ordinaria de 2018 en Vega de Valcarce, con la presencia de una treintena de asociados que aprobaron las cuentas y el informe de actividad del presidente, José Luis García Peña.

Entre los acuerdos adoptados destacan la celebración de un magosto, un concurso de guisos y postres elaborados con castaña del Valcarce y la puesta en marcha de una campaña en los restaurantes, bares, hoteles y albergues para promocionar el uso del producto en diferentes platos.

Asimismo, se decidió llevar a cabo con la participación de los asociados un inventario de los sotos, algunos centenarios, que están fuera de producción y sin cuidados. "Además del perjuicio que causa la pérdida de producción en estos sotos, son focos de insalubridad para el resto", explica la asociación. Por ello, cuando se disponga de ese inventario se solicitará la colaboración de las administraciones. "Sería muy interesante gestionar estos sotos, ahora improductivos y foco de plagas, a través del Banco de Tierras", avanza Tres Valles.