La última novela de Remedios Arias López será presentada el viernes 5 de octubre a las 19 horas en el centro cívico de Dehesas,  tras la buena acogida que tuvo en la III Feria del libro de Cabrera y Truchas.

Después de su primera novela, titulada La Cabrera, relatos en blanco y negro, la autora de raíces galaico-cabreiresas sorprende con Sabores de cocina y vida en Cabrera, donde enseña las exquisiteces de la cocina de montaña mientras los protagonistas del libro van desgranando una historia centrada en las peripecias de quien por las circunstancias de la vida debe emigrar a tierras lejanas, evocando a cada paso el sabor de las recetas tradicionales de los fogones cabreireses y comarcas limítrofes.

El libro pretende ser un homenaje a tantas gentes que, sin conocer el idioma dejaron sus hogares para comenzar otra vida lejos con la esperanza de encontrar algo mejor, tal y como sucedió a finales del siglo pasado en Cabrera.

De aquella primera época de la emigración, la autora quiere sacar del olvido aquellas recetas cabreiresas sencillas y sanas que dejaron paso a otras más elaboradas. Y a aquellas madres de familia que sacaron adelante a sus extensas proles preparando sencillas recetas con lo poco que la tierra les ofrecía.