El Bierzo Oeste estrena unas Jornadas Gastronómicas de la castaña de parede |
Lunes 26 de Noviembre de 2018 11:20 |
En la zona del Bierzo Oeste, la Asociación de Castañicultores Los Tres Valles, en colaboración con la Mesa del Castaño del Bierzo y La Casa de las Gentes de Balboa, presentan las primeras Jornadas Gastronómicas de la castaña de parede. La propuesta pretende poner en valor e innovar en la gastronomía de este producto proponiendo una serie de pinchos y platos elaborados con castañas de parede que se servirán en los bares y restaurantes de Trabadelo, Vega de Valcarce y Balboa durante los dos primeros fines de semana de diciembre. En los diferentes locales también se organizarán magostos para los visitantes que quieran acercarse a participar de la fiesta típica del otoño en la comarca. |